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REFERENZEN

Glanz und Glamour, unser gastronomischer Leitgedanke, verbindet sich harmonisch mit dem Geschehen auf den Bühnen der großen Opernhäuser. Uns zeichnet aus, dass die opulente Gestaltung der Speisen und die elegante Präsentation der Weine mit den pompösen Bühnenausstattungen korrelieren.

An der Hamburgischen Staatsoper und am Hessischen Staatstheater Wiesbaden haben wir als gastronomischer Partner unseren Leitgedanken sehr erfolgreich umgesetzt. Wir bieten Speisen und Getränke auf höchstem Niveau an. Ebenso außergewöhnlich wie das Catering präsentiert sich auch die Architektur unserer Bars, Lounges und Restaurants.

Weisser Schwan – Sülzetal bei Magdeburg
Eigene GmbH - Eigentum

Eigener Landgasthof auf gastronomisch hohem Niveau/ Gastraum 65 Plätze/ Weißer Salon 24 Plätze/ Roter Salon 50 Plätze/ Saal 300 Plätze/ Biergarten 1.200 Plätze
Landgasthof im Eigentum, regionale Spezialitäten – teilweise aus eigenem Anbau, saisonale Besonderheiten, BBQ, Veranstaltungen bis zu 1.200 Personen

www.weisser-schwan-gasthof.de

Manufacture der Gourmet - Sülzetal/ Hamburg/ Berlin/ Wiesbaden
Eigene GmbH

Erzeugung und Zubereitung von exklusiven Lebensmitteln, Delikatessen, Getränken und korrespondierenden Give aways für die Durchführung eigener in House Veranstaltungen (Hamburgische Staatsoper, Friedrichstadt-Palast Berlin und Hessisches Staatstheater Wiesbaden) und die Ausgestaltung exklusiver Caterings auf höchstem gastronomischen Niveau, Aufbau eines eigenen Gourmet Versandhandels

www.manufacture-de-gourmet.de

Hamburgische Staatsoper
Eigene GmbH

Eines der größten und bekanntesten Opernhäuser in Deutschland
400.000 Besucher/ 1.671 Plätze/ 300 Veranstaltungen/ Jahr
Sieger des Ausschreibungswettbewerbs, Generalpächter aller gastronomischen Einrichtungen und Bankettveranstaltungen, Konzeptentwicklung und Konzept–Umsetzung
In-House Catering bis 20 – 2.000 Personen u.a.: BMW, Senat, Airbus, 50 Jahre Opernstiftung, Preisverleihung „Der Faust“

www.godionline.com