SPEISEN

ENTRÈE

Laugengebäck

Gourmet Canapée Arrangement

Lachsforelle/ Grobes-Wikingersalz ** Serrano
Trüffelsalami-Bergkräuter ** Ziegenfrischkäse/ Herbstblüten

3.00 €

11.50 €

einzeln 3.00 €

GOURMET - GLÄSER

Gebeizter Saibling

Orangen Fenchel Salat/Kaviar /“See-Spargel“

Birnen Chutney / Crème Fraîche / Wildkräuter / Pumpernickel Schrot

Rinder Striploin

9.50 €

9.50 €

Wakame Salat/ Sesam/ Teriyaki Sauce

Koriander/ Zwiebel Salsa/ Rote Beete Sprossen/ Mango

Ziegen Frischkäse Pralinen

9.50 €

Himbeer Sherry Dressing/ Honig

Granola/ Feige/ Rosmarin Gebäck

SWEETS

Überraschungs-Dessert à la Opera

7.50 €

GETRÄNKE ANGEBOT

BIER

Radeberger Pilsner

Schöfferhofer Grapefruit

Jever Fun

Gl. 0,30L

Fl. 0,33L

Fl. 0,33L

4.50 €

4.50 €

4.50 €

Selters Classic/ Selters Naturell

Fl.  0,25L

3.50 €

WEIN

Pinot Grigio

GL.  0,20L

8.00 €

La Scala, delle Venezi

Erfrischend, mit Aromen von tropischen

Früchten

Tempranillo 

GL.  0,20L

8.00 €

Bodegas Fontana, La Mancha
Sechs Monate Ausbau im Barrique
Intensive Noten von roten Früchten und Vanille. 

SEKT & CHAMPAGNER

Henkell Brut 

GL.  0,10L

7.00 €

Frisch, fruchtig und harmonisch
ein angenehmes Verhältnis von

süß und sauer

Crémant de Loire Brut

GL.  0,10L

8.50 €

Bouvet Ladubay

Herrlicher Duft nach weißen Blüten und reifen Aprikosen

Moët & Chandon Brut Imperial 

GL.  0,10L

12.50 €

Strahlende Fruchtigkeit

verführerische Gaumennote, elegante Reife.