SPEISEN

ENTRÈE

Laugengebäck

Gourmet Canapée Arrangement

Lachsforelle/ Grobes-Wikingersalz ** Serrano
Trüffelsalami-Bergkräuter ** Ziegenfrischkäse/ Herbstblüten

3.00 €

11.50 €

einzeln 3.00 €

KALTE SPEISEN

Veganer Quinoa-Salat

12.50 €

Avocado in Sesamkruste/ Grüner Spargel/ Kerbel/ Hokkaido-Kürbis

Ceviche vom Lachs

14.50 €

Crème Fraîche vom Goldenen Forellen-Kaviar

Chili/ Zitrus-Aromen/ Katenbrot

Gebrannter Ziegenkäse (Vegetarisch)

16.50 €

Ziegenfrischkäse/ Waldfrucht Baiser/ Wildkräutersalat

Feige/ Baby Beets/ Granola

Französische Käseplatte

16.50 €

Handgemachte Manufacture Konfitüren 

Bœuf Rosé

18.50 €

Rosa gegartes Rind/Pfeffer-Karamell/ Sugo
Süß-saures Tomatengel/ Kräuter Creme Fraîche/ Shiso 

Citrus Scented Tiger Garnelen

21.50 €

Avocado/Mango-Salsa/Grüner Spargel Wasabi/

Creme Fraîche/Wildkräuter 

SWEETS

Mini Törtchen á la Opera

8.50 €

GETRÄNKE ANGEBOT

BIER

Radeberger Pilsner

Schöfferhofer Grapefruit

Jever Fun

Gl. 0,30L

Fl. 0,33L

Fl. 0,33L

€ 4.50

€ 4.50

€ 4.50

Selters Classic/ Selters Naturell

Fl.  0,25L

€ 3.50

WEIN

Pinot Grigio

GL.  0,20L

€ 8.00

La Scala, delle Venezi

Erfrischend, mit Aromen von tropischen

Früchten

Tempranillo 

GL.  0,20L

€ 8.00

Bodegas Fontana, La Mancha
Sechs Monate Ausbau im Barrique
Intensive Noten von roten Früchten und Vanille. 

SEKT & CHAMPAGNER

Henkell Brut 

GL.  0,10L

€ 7.00

Frisch, fruchtig und harmonisch
ein angenehmes Verhältnis von

süß und sauer

Crémant de Loire Brut

GL.  0,10L

€ 8.50

Bouvet Ladubay

Herrlicher Duft nach weißen Blüten und reifen Aprikosen

Moët & Chandon Brut Imperial 

GL.  0,10L

€ 12.50

Strahlende Fruchtigkeit

verführerische Gaumennote, elegante Reife.