SPEISEN
ENTRÉE
Riesenlaugengebäck
Gourmet Canapé Arrangement
Rillettes von der Lachsforelle/ Grobes-Wikingersalz ** Serrano/ Feigensenf
Trüffelsalami/ Rote Beete Creme ** Ziegenfrischkäse/ Beerenmarmelade
3.50 €
12.50 €
einzeln 3.50 €

Ein Abend in der Staatsoper Unter den Linden -
wie könnte dieser schöner sein, als mit einer Tischreservierung, in der Pause oder vor der Aufführung mit Ihren gewünschten Speisen und Getränken.
Wir nehmen Ihre Vorbestellungen gern über unser Kontaktformular
oder vor Vorstellungsbeginn an den jeweiligen Bars entgegen.
Unser Team freut sich auf Sie.

BERLIN CLASSICS
Fruchtiger Krabbensalat
13.50 €
Milde Manufacture Flaschentomaten-Chili Salsa
Endivie/ Sisho Kresse
Rosa gebratenes Roastbeef vom Kalb
14.50 €
Brunnenkresse-Salat und Blüten
Pochiertes Landei
Tatar vom Brandenburger Weiderind
16.50 €
Frittierte Kapern Nonpareilles
Ochsenschwanzgelee/ Schnittlauchcrème

TATAR VOM BRANDENBURGER WEIDERIND

FRANZÖSISCHE KÄSEPLATTE

ROSA GEBRATENES ROASTBEEF VOM KALB
NEUE INSPIRATIONEN
Karamellisierter grüner Spargel VEGAN
Avocadospalten in Sesamkruste/ eingelegte Mispeln
Grüner Spargel/ Dressing von Zitrusfrüchten
Marinierte Tranchen von der Lachsforelle
Crème Fraîche vom Goldenen Forellen-Kaviar
Chili/ Zitrus-Aromen/ Mecklenburger Urkornbrot
Französische Käseplatte VEGETARISCH
Handegemachte Manufacture Konfitüre
13.50 €
18.50 €
19.50 €

KARAMELLISIERTER GRÜNER SPARGEL

MARINIERTE TRANCHEN VON DER LACHSFORELLE
SWEETS
Moelleux Schokolade Valrhona
12.50 €
Schokoladentörtchen/ Granatapfel Chutney
Himbeeren/ Brombeeren/ Limonen Honig Kresse


OPERN - SNACKS
Nuss-MIX
4.00 €
Erdnuss und Sushi Reiscracker Mix
100 g
Bonbons 7-Kräuter
4.00 €
50 g I Dose
GETRÄNKE ANGEBOT
BIER
Radeberger Pilsner
Schöfferhofer Grapefruit
Jever Fun
Gl. 0,30L
Fl. 0,33L
Fl. 0,33L
€ 4.50
€ 4.50
€ 4.50
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Coca Cola/ Coca Cola Zero/ Fanta/ Sprite
Selters Classic/ Selters Naturell
Bauer Apfelsaft/ Orangensaft
Apfelschorle/ Bitter-Lemon
Fl. 0,20L
Fl. 0,25L
Fl. 0,20L
Fl. 0,20L
€ 3.50
€ 3.50
€ 4.00
€ 4.00
WEIN
Weißer Burgunder
GL. 0,20L
€ 9.00
Weingut Wolf, Pfalz
Harmonisch mit fruchtigen Aromen.
Verlockende und frische Blumennote
Escudo de Oro Roble - Rotwein
GL. 0,20L
Tempranillo, Syrah
Markante Noten von roten Beeren und einer Spur von schwarzem Pfeffer. Konzentriert und vollmundig am Gaumen mit einer edlen Frische
€ 9.00



SEKT & CHAMPAGNER
Henkell Brut
GL. 0,10L
€ 7.50
Klassisch, herb-trocken
sortentypische Pfirsich-Note.
Crémant de Loire Excellence
GL. 0,10L
€ 9.50
Bouvet Ladubay, Loire
Herrlicher Duft nach weißen Blüten und reifen Aprikosen.
Champagne de Saint Gall
GL. 0,10L
€ 14.50
Die Brut Sélection ist frisch und fruchtig zugleich.
Dieser Champagner ist perfekt für jeden Moment.
